Nisan 12, 2008

ANTEP'TEN VE ANILARDAN BİR DEMET

Antep'te çocuklar daha küçücükken alırlar anteplilik eğitimini,mangal başında kebap yapmayı,et şişlemeyi ve sahreye gitmeyi.(Sahre :Piknik ) Şu yakınlığa ve arkadaşlığa bakar mısınız?
Başka nerede vardır nohut dürüm?Haşlanmış nohut pide içine konulur,kırmızı biber vs eklenir ve afiyetle yenir.İşte bir dürümcü.Tabelaya dikkat.Meksikalımıyız ne?
Antep bir anda Gazi olmadı tabii.Karayılan kimdir bilinmeden Gaziantep anlaşılır mı?
Büyüyünce manken olacaklar da.Gaziantep Fen lisesine var mışım ,okul taşınmış,biraz sohbet dönüyordum ki beyler istediler.Amca bizi de çek diye.İşte Karşıyaka eşrafından iki beyefendi.
Kim Yapar,kim bakar,kim kıymetini bilir bilinmez ama işte bir Cami Şerefesinin süslemeleri.Sanat halk için midir yoksa sanat sanat için midir kimin umurunda.İşte zanaat

Hiç yorum yok: